Meine neue Strickmaschine

Ja – ich habe es getan. Mein Strickhobby wurde erweitert/bereichert jetzt durch meine neueste Errungenschaft: (mehr …)

Published in: on Februar 3, 2009 at 10:11 pm  Schreibe einen Kommentar  
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Neujahrsbacken

was man macht, wenn man mehreren Leuten ’nen Kuchen versprach …

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Published in: on Januar 10, 2009 at 3:14 pm  Schreibe einen Kommentar  
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Schwarzwurzeln

Lang, länger, Schwarzwurzel

Und schon wieder breche ich die Lanze für ein weithin vernachlässigtes Gemüse:
Die Schwarzwurzel

Es hält sich beharrlich das Gerücht, dieser Wurzel hafte etwas Unedles an, weshalb sie auch „der Spargel des armen Mannes“ genannt wird. Erst heute habe ich die Dinger aus dem Boden befördert und ein paar probiert – unvergleichlich im Geschmack und mit dem, was es zu kaufen gibt, nicht ins gleiche Regal zu stellen.

Ein genügsamer Gartenfreund

Und dabei ist diese feine Wurzel wirklich anspruchslos. Sie will etwas Komposterde auf den Kopf. Aber um Spargel muß doch ein beträchtlich größeres Gedöns gemacht werden. Manchmal glaube ich, Spargel wird vielfach angebaut, um sich mit der Meisterung des komplizierten Anbaus zu brüsten. Du merkst es – ich bin kein Spargelfreund. Nicht ohne Grund – diese spelzigen Fasern belieben mir beim Verzehr im Halse stecken zu bleiben.

Meine Schwarzwurzel braucht eben nur ein: gut umgegrabenen, tiefgründigen Boden. Den Spaten geschwungen und etwas Sand hinzugefügt. Da läßt sich sowas doch hinkriegen.

Wovor könnte der Kleingärtner also zurückschrecken?
1) Okay, wenn mensch nichtdie richtige Technik mit der Grabegabel an den Tag legt, brechen die meist langen Wurzeln ab. Ich habe das heute so gemacht, daß ich mich im klammen Boden mit Abstand zur Wurzel tief in den Boden gearbeitet habe und sie so von unten aushebeln konnte.
2) Die Schale setzt beim Schälen einen ganz schönen Schmutz frei – wo gehobelt wird, fallen Späne!
3) Tja, von verschiedenen Ecken wird mir zugetragen, die Wurzel verursache Blähungen. Als wenn ein rechter Naturfreund mit sowas nicht umzugehen weiß.

Also, wo sind die Gründe für die zunehmende Marginalisierung dieser Delikatesse nicht nur vom Markt, sondern auch uns den Kleingärten?

Published in: on Januar 2, 2009 at 9:08 am  Schreibe einen Kommentar  
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Frostbilder

Bilder eines Spazierganges bei Frost im Garten … (mehr …)

Published in: on Januar 1, 2009 at 8:05 pm  Schreibe einen Kommentar  
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Der Tag nach Weihnachten und Sylvester

ein kleiner Cartoon zu dem Thema… (mehr …)

Published in: on Januar 1, 2009 at 11:24 am  Schreibe einen Kommentar  
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diebischer Weihnachtsmann

Eine Schokoladendekorationsidee… (mehr …)

Published in: on Dezember 30, 2008 at 3:55 pm  Schreibe einen Kommentar  

Anzuchtstation – bebilderte Bauanleitung

Neu – mit Bauanleitung als PDF und großen Aufnahmen.
– Ja – es ist soweit – die Anzuchtstation steht und ist bereit für die ersten Keimlinge – wie es soweit kam will ich an dieser Stelle beschreiben …
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Anzuchtstation III

Fortgesetzt von Anzuchtstation II

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De vriendelijke karel

Hier ein Bild vom freundlichen Karl – eine  Anleitung für diesen großen grünen Zeitgesellen folgt später.

karel

Published in: on Dezember 13, 2008 at 8:21 pm  Schreibe einen Kommentar  

Anzuchtstation II

es geht voran – konkrete Pläne (als Fortsetzung von Erste Planungen) (mehr …)